食品行业整体化解决方案

知名的食品行业ERP管理系统

针对食品企业而设计的SAP解决方案

国内知名的食品零售企业也在用SAP系统进行管理

整体信息化方案目标

行业现状

随着中国经济水平的发展和人民生活水平的提高，人均食品购买能力及支出逐年提高。近些年来移动互联网的飞速发展，也使得食品企业越做越大的同时遇到了行业瓶颈与机遇， 如何站在风口，获得先机，成为食品企业应对行业挑战的契机。

痛点分析

● 食品行业产品品种多，生产量大，企业无法及时准确了解每个环节关键信息；

● 食品行业重视品质控制，企业无法按照批次进行生产跟踪、投料跟踪，提升产品质量；

● 食品行业对产品供货及库存要求很高，传统库存管理方式下出入库准确率与效率低下；

● 财务无法直接跟进各类应收款准确信息，各项财务数据核算难度大；

实施目标

通过SAP食品行业解决方案，有效连接食品企业渠道和业务，即时把握企业运营和管理数据，实现移动门户的统一。帮助企业实现：

▪ 原料采购、生产、财务、库存、质检、销售等诸多环节有效整合

▪ 对食品行业进行严格的批次管理和质量追溯管理，同时进行全过程质量管理

▪ 与供应商协作，提升供应链效力和效率

▪ 及时了解库存情况，减少库存积压与库存管理成本

▪ 实时、多维度的智能分析及报表展现，加速市场对客户的响应

食品行业整体化解决方案：SAP系统

重庆达策通过SAP系统，整合企业内外数据库，紧密整合上下游企业供应链，为企业建立起覆盖完整的供应商管理、配方管理、成本管控、质量管理、条码追溯及数据统计分析平台，帮助食品企业提升整体竞争力，实现对业务关键点的管控。

食品行业整体化解决方案：采购及供应商管理

通过SAP系统，实现对供应商、采购价格的管控，在SAP中录入供应商信息，系统可建立完整的供应商资质审批流程，只有通过资质审批的供应商才能进入供应商档案。

SAP可对每个供应商进行供货范围和供货价格控制管理。通过对供应商的开发追踪，报价、质量管理来对供应商完成等级评价，以便在未来择优选择合作伙伴。

食品行业整体化解决方案：条码追溯

通过达策自主研发的条码系统扫码自动生成入库商品批次，完成对商品批次管理准备，通过条码对出入库产品进行跟踪管理，并在SAP中进行数据自动汇总，很大程度上提高了员工工作效率。

通过条码系统可以清晰的记录每批产品的批次，以及生产这批产品所用的原料、辅料批次，用户可以很容易地实现从供应商到领料部门、生产部门、质检人员、入库储存、客户等各个物流环节的全过程追溯。

同时，批次追踪也为企业监督和持续改进产品质量提供了有力的工具。

食品行业整体化解决方案：库存管理

通过条码系统对食品公司出入库进行管理，公司管理层和各部门可以清晰的了解到货物的实时库存情况。

降低食品工厂成品库存状态，提高交付满意度。

食品行业整体化解决方案：配方管理

在SAP系统中可建立规范统一食品物料清单，建立物料的生产工艺路线数据，规范食品的加工数据。

自动根据配方汇总计算物料消耗量，生成限额领料单，当确定了需要生产的食品品种和数量，可依据食品物料清单快速计算出原辅料的汇总消耗量，并可自动生成限额领料单。

食品行业整体化解决方案：质量追溯

质量管理系统与业务系统集成，可实现对全过程的质量检验。

经质量确定为不合格品的物料或成品，可采取降级、报废、退货、返工、销毁或其他符合相关法规且企业允许的方式灵活处理。通过质量管理过程的统计分析，发现不良品原因，查找问题，实现质量管理的持续改进。

食品行业整体化解决方案：财务管理

SAP系统的财务管理可以实现食品企业财务与业务流程的统一，简化凭证操作，并使成本核算更加简单明确，应收款结账方式灵活，客户月结清楚明了。

食品行业整体化解决方案：报表分析

食品企业可利用SAP集成的水晶报表和商务智能，快速的进行数据统计和分析，并挖掘有价值的信息，以图形图表的形式展示给决策层，为企业的迅速反应提供决策依据。

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