自古以来“民以食为天”,人们对于食品安全更加的重视。在2019年,国家印发了《关于印发2019年食品安全重点工作安排的通知》,重点提到了加强科技支撑和信息化建设,加快“食品安全云服务平台”建设,为食品安全社会共治共享提供信息支撑。
一、食品行业的管理挑战
● 食品企业对原材料、中间生产过程以及产品的质量管理需要建立严格的追溯跟踪体系;
● 传统进销存软件无法带给食品企业多渠道一体化的管理;
● 食品企业的商品保质期较难管理,管理者无法实时了解产品生产信息企业;
● 财务无法快速获取各类应收款准确信息,成本核算难度大;
● 库存管理效率低下,缺货和积压的现象并存
二、食品企业一般都在用什么erp系统?
食品生产工厂ERP是否好用是企业考察环节多次听到的话题,是否好用也对系统厂商的实力有着较高的要求。SAP ERP系统拥有完善的食品行业数字化整体解决方案。因为它能够为冷冻食品企业解决一些实际性的问题,例如:企业食品安全监管信息化体系薄弱的问题。
借助SAP食品行业ERP系统,企业可以实现:
SAP系统-生产工艺管理
系统对工艺有严格的权限管理,保障了工艺的安全性。有效保存工艺的多个版本,并记录变更的时间及版本号,随时都可调用查询,以便于后续跟踪。
SAP系统-批次追踪与保质期管理
为各类食品原料、半成品、成品赋予编码,实现批次及保质期业务管理。可以随时查询任何产品的来龙去脉。根据保质期对产品库存进行先进先出管理,并提供预警功能,及时提醒仓管人员及生产人员确保产品的质量。
SAP系统-精益化生产管理
通过生产计划指导车间工作,能够快速灵活的调节企业生产过程中内外的各种业务关系,达到精益化生产,有效降低企业生产成本,提高生产效率。
SAP系统-产品质量监控管理
建立完善的质量监管体系,按检验项目对产品进行严格检验,并可以通过SAP ERP系统对质检结果进行自动化统计分析,形成可视化质量分析报告,方便管理者发现在源头发现产品质量问题,严格把控产品质量。
SAP系统-订单全过程管理
系统包含了销售订单、发货、开票等日常业务处理功能,支持各种不同的用户类型,可以实时跟踪订单的执行情况,及时满足客户需求。
SAP系统-商品价格管理
同一商品需要采取不同的定价方式,针对不同的客户类型和经销商,对销售价格与折扣进行管理,通过SAP ERP系统的自动核价可以避免人工计算带来的误差。
三、有哪些食品企业运用了SAP ERP系统
针对食品行业的一系列问题,重庆达策有着最佳实践行业解决方案。重庆达策目前已帮助以下食品企业成功实施SAP:
重庆佳仙食品有限公司
重庆馨亚油脂有限公司
成都市荣贸食品有限公司
辽宁正业花生产业发展有限公司
SAP一直是国内跨境电商企业的优先选择。依靠提供跨境电商完整的方案和好的服务,SAP帮助企业在研发、生产、物流、仓储、销售、财务乃至全球投资布局上实现快速转型升级,让上一秒还无法选择的企业家们,在选择SAP之后,品尝到了“真香”定律。
企业数字化建设时,需要贯穿整体业务场景。协同运营类平台以OA为主、并延申到多系统应用搭建;生产经营类平台则以ERP为主、并集成延申到周边业务系统。基于以ERP为核心生产经营平台的设计,避免业务孤岛化,就需要实现多系统集成。多系统集成项目的核心,考验的要素很多,诸如业务梳理、集成方案、握手方式 、开发技术,其中“清晰定位系统在业务运转过程的作用、以及结合场景构建方案”是影响集成效果的关键。